Название: Халуми на гриле с ягодным соусом
Описание: Второе блюдо. Для лакто-вегетарианцев.📌 НУЖНО (на 4 порции):🔹 400-500 г халуми (сыр)🔹 300 г клубники🔹 1 ст. л. сахарной пудры🔹 2-3 веточки зелёного базилика🔹 4-5 ст. л. оливкового масла🔹 щепотка молотой корицы🔹 соль, розовый молотый перец – по вкусу📌 ГОТОВКА:🔷 Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1-1,5 см. и смажьте оливковым маслом. Подготовьте гриль и обжарьте сыр до золотистого цвета, примерно по 2 мин. с каждой стороны.🔷 Клубнику вымойте, разрежьте ягоды вдоль на 2-4 части и сложите в миску. Добавьте сахарную пудру, корицу, базилик, влейте 3 ст. л. оливкового масла и посолите.🔷 В один слой разложите сыр на большой тарелке, полейте соусом, поперчите и сразу подавайте.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Жареный халуми идеален в вегетарианских бургерах и не менее хорош с подпечёнными овощами и в салатах.
Добавлен: 2 окт в 06:24
