Название: Паста из фундука с шоколадом
Описание: Какая паста вам больше нравится: гладкая или с вкраплениями орехов? Фактура регулируется скоростью измельчения: для приготовления первой понадобится очень мощный блендер, а для второй и третьей подойдёт обычный.📌 НУЖНО:🔹 300 г сырого фундука🔹 70 г сахара🔹 50 г горького шоколада📌 ГОТОВКА:🔷 Разогрейте духовку до 180 °С. Фундук распределите по противню, выстланному пергаментом. Поместите противень в духовку на 5 мин. Перемешайте и готовьте ещё 5 мин. Дайте полностью остыть.🔷 Переложите фундук в чашу блендера, влейте 100 мл кипятка частями и измельчайте на высокой скорости.🔷 Шоколад поломайте на кусочки, добавьте его и сахар в чашу блендера. Пробейте всё вместе до получения массы однородной консистенции и переложите в чистую банку для хранения.🔥 СОВЕТ. Вместо сахара можно взять сахарную пудру, а шоколад заменить какао-порошком.
Добавлен: 3 окт в 10:31
