Название: Витаминный джем из шиповника
Описание: Рецепт очень простой, сложность заключается только в том, чтобы вручную перебрать шиповник.📌 НУЖНО:🔹 Шиповник свежий – 1 100 г🔹 Вода – 700 мл🔹 Сахар – 500 г📌 ГОТОВКА:🔷 Шиповник переберите, удалите хвостики и срежьте переднюю часть.🔷 Сложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 1,5-2 часа, до мягкости.🔷 Пробейте всю массу блендером или перетрите через сито. Добавьте сахар и варите на небольшом огне ещё 20 минут, периодически снимая пену.🔷 Разлейте джем по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте до полного остывания в тёмном месте.
Добавлен: 5 окт в 07:28
