Название: Морковь по-корейски - за 10 минут
Описание: По этому рецепту нужно просто натереть морковь на специальной тёрке и смешать с другими ингредиентами.📌 НУЖНО (на 6 порций):🔹 Морковь – 1 кг🔹 Сахар – 30 г🔹 Соль – 2 ч. ложки🔹 Чеснок – 5 зубчиков🔹 Паприка – 1 ч. ложка🔹 Перец чёрный молотый – 2 щепотки🔹 Кориандр молотый – ½ ч. ложки🔹 Уксус 70% – ½ ст. ложки🔹 Растительное масло – 100 мл📌 ГОТОВКА:🔷 Морковь натрите на тёрке, добавьте соль, сахар и аккуратно перемешайте руками.🔷 Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, паприку, перец, кориандр. Влейте уксус и растительное масло.🔷 Тщательно перемешайте все ингредиенты руками, чтобы специи равномерно распределились по моркови.🔥 Такую морковь по-корейски можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 1 час, чтобы она пропиталась.
Добавлен: 5 окт в 07:29
