Описание: ✅ Рататуй с тыквой - в духовке📌 НУЖНО (на 4 порции):🔹 Тыква – 300 г🔹 Кабачок – 1 штука🔹 Баклажан – 1 штука🔹 Болгарские перцы – 2 штуки🔹 Фиолетовый или обычный лук – 1 штука🔹 Чеснок – 3 зубчика🔹 Итальянские или прованские травы – 2 ч. ложки🔹 Соль, молотый чёрный перец – по вкусу🔹 Оливковое масло – 60 мл🔻🔻🔻 Можно добавить:🔹 Батат – 1 штука🔹 Картофель – 3 штуки🔹 Репа – 1 штука📌 ГОТОВКА:🔷 Нарежьте тыкву мелкими кусками. Кабачок, баклажан, перцы и лук нарежьте крупнее. Измельчите чеснок.🔥 В это блюдо можно добавлять разные корнеплоды: батат, обычную картошку, репу, морковь и не только.🔷 Смешайте все ингредиенты с травами, солью, перцем и маслом.🔷 Распределите по противню, стараясь выкладывать овощи в один слой. Можно застелить противень пергаментом.🔷 Запекайте рататуй в духовке, разогретой до 220 ℃, около 40 минут или дольше, до мягкости самых жёстких овощей. Перед подачей снова перемешайте.
Добавлен: 9 окт в 09:00
