Название: Воздушный яблочный пирог "Вуаль невесты"
Описание: ✅ Воздушный яблочный пирог «Вуаль невесты»📌 НУЖНО (на 6 порций):🔹 Яблоки – 4–6 штуки🔹 Сахар – 120 г🔹 Лимон – ½ штуки🔹 Арманьяк, коньяк или кальвадос – 60 мл🔹 Сливочное масло – 75 г🔹 Тесто фило – 12 листов🔹 Сахарная пудра – для украшения📌 ГОТОВКА:🔷 Очистите яблоки и нарежьте тонкими дольками. Смешайте с 40 г сахара, лимонным соком и алкоголем. Оставьте на час.🔷 Разогрейте духовку до 180 ℃. Растопите масло и смажьте круглую форму, диаметром 25 см.🔷 Выложите один лист фило в форму и смажьте маслом. Прижмите края к бокам формы, оставьте их свисать.🔷 Положите ещё четыре листа теста, смазанного маслом. Располагайте их под разным углом.🔷 Выложите на тесто яблочную начинку, разровняйте.🔷 Смажьте маслом новый лист теста, присыпьте сахаром и сомните. Положите на яблоки. Точно так же подготовьте остальные листы и выложите на начинку. Подверните края.🔷 Выпекайте пирог 30–35 минут. Подавайте тёплым или остывшим, посыпав сахарной пудрой.
Добавлен: 9 окт в 09:00
