Описание: ✅ Лапша с арахисовым соусом и индейкой👉 Вкусный обед и полезное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Не только индейка, но и арахисовая паста содержат большое количество белка, так необходимого нам для строительства мышц. Кстати, паста бывает двух видов – с кусочками орехов и гладкая – любая из них подойдёт для этого рецепта, главное, чтобы в составе не было сахара. Этот рецепт позволит вам проявить свою фантазию, ведь овощи тоже можно использовать разные – не только сладкий перец, но и брокколи, цветную капусту, морковь, нарезанный перьями репчатый или красный лук, редис, дайкон.📌 НУЖНО (на 2 порции):🔹 250 г филе грудки индейки🔹 150 г лапши удон🔹 1 зелёный болгарский перец🔹 2 ст. л. арахисовой пасты🔹 4 ст. л. соевого соуса📌 ГОТОВКА:🔵 Нарежьте индейку ломтиками и обсушите бумажными полотенцами. Зелёный перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте соломкой.🔵 Отварите удон в кипящей воде, 3 мин.🔵 Разогрейте вок на среднем огне, влейте 5 ст. л. растительного масла и положите индейку. Жарьте 3 мин, добавьте перец и продолжайте готовить ещё 2 мин.🔵 Влейте в вок 250 мл горячей воды, добавьте арахисовую пасту и соевый соус и выложите лапшу. Готовьте 4 мин, часто перемешивая. Приправьте молотым чёрным перцем и сразу подавайте.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Соус получится более однородным, если смешать арахисовую пасту с соевым соусом и кипятком в миске, а затем добавить к индейке.🔥 КСТАТИ. Азиатская глубокая тонкостенная сковорода – вок – идеально подходит для быстрого приготовления блюд, поскольку легко разогревается и так же легко остывает, когда вы снимаете её с огня. Кроме того, лёгкую сковороду удобнее встряхивать во время приготовления, чтобы перемешать продукты.
Добавлен: 12 окт в 12:32
