Описание: 🥣 Канапе с креветками и ананасом гриль на шпажках✅ НУЖНО:🔹 12 крупных очищенных креветок🔹 3 кольца свежего ананаса (200 г)🔹 1 лайм🔹 50 г сливочного масла🔹 морская соль🔹 молотый чёрный перец✅ ГОТОВКА:🔷 С лайма мелкой тёркой снимите 1 ч. л. цедры, выжмите сок. Сложите креветки в миску, полейте соком лайма, приправьте цедрой и перцем, перемешайте и оставьте на 10 мин при комнатной температуре.🔷 В сковороде-гриль растопите сливочное масло и выложите ананас. Жарьте на сильном огне по 2 мин с каждой стороны, переложите на тарелку. Разрежьте каждое кольцо на 4 части.🔷 В ту же сковороду выложите креветки и готовьте по 1 мин с каждой стороны. Снимите с огня и немного остудите. Наколите на шпажки креветку и ананас, расставьте на блюде и посыпьте небольшим количеством морской соли.🔥 НА ЗАМЕТКУ. При желании можете разнообразить мини-закуски и часть креветок заменить на гребешки. Принцип приготовления гребешков и ананаса будет примерно таким же, результат – не менее вкусным.🔥 КСТАТИ. Для канапе подойдут любые шпажки. А вот на что стоит обратить внимание. Обжаривание свежемороженых крупных креветок займёт чуть дольше времени, чем варёно-мороженых. Отдайте предпочтение уже очищенным креветкам – с ними меньше возни.
Добавлен: вчера в 10:38
