Название: ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Описание: Ленивые чебурекиИнгредиентыфарш говяжий 500 граммлук репчатый 2 штукилаваш 3 штукирастительное масло 200 граммяйцо 1 штукачерный молотый перец 5 граммсоль 5 граммвода 150 граммПроцесс приготовленияЛаваш нарезать квадратами. Лук мелко нарезать. Соединить лук, фарш, соль, перец молотый, добавить воду и хорошенько перемешать. Яйцо взбить в мисочке. Выложить по диагонали фарш на одну половинку лаваша. Край смазать яйцом. Накрыть второй половиной лаваша и прижать пальцами края. Жарить лаваш на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне, до золотистой корочки с двух сторон. Выложить жареный лаваш на салфетку (бумажное полотенце), в один слой, чтобы впиталось лишнее масло
Добавлен: 13 окт 2018
