Название: Шоколадно-творожная запеканка "Зебра"
Описание : ♦ Шоколадно-творожная запеканка «Зебра» ♦По этому рецепту запеканка готовится просто, а получается очень вкусной, нежной и красивой.Ингредиенты:✔ Яйца - 4 штуки✔ Сахар - 200 г✔ Творог - 800 г✔ Сливочное масло - 100 г✔ Кукурузный крахмал - 35 г✔ Какао-порошок без сахара - 3 ст. ложки✔ Молоко - 45 млПриготовление (1 ч. 10 мин.):➦ Начните взбивать яйца миксером. Постепенно всыпайте сахар и продолжайте взбивать, пока не получится светлая пышная масса.➦ Пробейте погружным блендером творог, мягкое масло и крахмал.➦ Ложкой смешайте творожную массу с яичной.➦ Разделите тесто на две части, одна из которой немного больше другой.➦ В меньшую часть теста введите какао и молоко.➦ Застелите пергаментом форму диаметром 21–22 см. Выложите часть светлого теста и разровняйте по дну. Сверху распределите часть тёмного теста. Продолжайте чередовать, делая каждый слой меньше предыдущего.➦ Слегка постучите формой по столу, чтобы творог немного осел.➦ Запекайте около 50 минут в духовке, разогретой до 170 °C.
Добавлено : 31 янв в 04:26
Шоколадно-творожная запеканка "Зебра"
Назад
