Название: Йогурт с кленовым сиропом и орехами пекан в карамели
Описание: На 5 порций:молоко пастеризованное 800 млзакваска сухая «Эвиталия»сироп кленовый 150млорехи пекан 75гсахар 2,5 ст.л.Орехи крупно порубить, смешать с половиной столовой ложки сахара и ложкой кленового сиропа, выложить на горячую сковороду и готовить 3 минуты до карамелизации орехов.Орехи в карамели выложить на дно баночек для йогурта.Молоко нагреть в кастрюле, растворить в нем сахар, остудить до 40 градусов, добавить закваску и перемешать до полного ее растворения.Разлить молоко по баночкам для йогурта, закрыть крышечками, поставить их в специальный поддон и поместить его в чашу мультиварки.Выбрать программу «Йогурт», время — 8 часов.Баночки с готовым йогуртом поместить в холодильник на сутки.Перед подачей в каждую баночку добавить по 1 ст.л. кленового сиропа.Хорошо подходит к оладьям, но и без них вполне самодостаточен.
Добавлен: 26 ноя 2024
