КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Название: КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Описание: Трендовый one pot meals форматИнгредиенты: ✔️Филе куриное - 2 шт✔️Лук - 1 шт ✔️Шампиньоны - 150 гр ✔️Чеснок - 3-5 зубчиков ✔️Шпинат - горсть ✔️Томаты черри - 10 шт ✔️Сливки 20% теплые (иначе свернутся) ~ 250 мл ✔️Петрушка по вкусу✔️Специи: соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы ✔️Оливковое/подсолнечное масло 📍 Филе слегка надрезаем в виде сетки - сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью и специями, натираем с двух сторон.📍Выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. 📍Перекладываем мясо из сковороды и в ней же, добавив еще немного масла, обжариваем лук до мягкости, затем грибы до золотистости и мелконарезанный чеснок. 📍Добавляем шпинат, черри и обжариваем минуту.📍Вливаем теплые сливки. Перчим и досаливаем по вкусу. 📍Возвращаем филе в сковороду и тушим на медленном огне 10-15 минут.
Длительность: 0:12
