Помидоры быстрого посола за 3 дня

Название: Помидоры быстрого посола за 3 дня
Описание: Помидоры быстрого посола за 3 дняИнгредиенты:Помидоры — 3–4 кгЗелёный болгарский перец — 2–3 шт.Чеснок — 1 головкаУкроп — 1 пучокПетрушка — 1 пучокОстрый перец — 1–2 шт.Лавровый лист — 3–4 шт.Чёрный перец горошком — 1 ч. л.Уксус — 100 млВода — 2,5–3 лСоль — 3–4 ст. л.Способ приготовления:Помидоры тщательно промыть.Зелёный болгарский перец нарезать крупными кусочками.Очистить чеснок, измельчить укроп и петрушку.На дно ёмкости выложить зелень, чеснок, лавровый лист и перец горошком.Уложить помидоры, между ними распределить болгарский и острый перец.Отдельно смешать воду, соль и уксус.Залить помидоры подготовленным маринадом.Прижать грузом, чтобы овощи были полностью покрыты жидкостью.Оставить при комнатной температуре на 3 дня.Через 3 дня помидоры готовы к подаче.
Длительность: 2:20