Тирамису
Название: Тирамису
Описание: Ингредиенты:Желтки - 3 шт.Сахар - 4 ст.л.Сливки (33%) - 500 мл.Маскарпоне - 500 гр.КофеПеченье савоярдиПриготовление:1. Для крема: смешать желтки с сахаром и взбить их на водяной бане до светло-желтого цвета. Смешать эту смесь с маскарпоне. Сливки взбить до плотной консистенции. Всё смешать.2. Печенье савоярди обмакнуть в кофе и выложить на первый слой крема.3. Дальше повторить ещё несколько раз.4. Какао присыпать либо сразу, либо перед подачей5. Идеально дать пропитаться тирамису в холодильнике ночь.
Длительность: 0:57
