Лагман

Название: Лагман
Описание: 🍛 Лагман🗒 Ингредиенты:‣ говядина – 500 г‣ лук репчатый – 1 шт‣ морковь – 1 шт‣ болгарский перец – 1 шт‣ пекинская капуста – 0,25 кочана‣ помидор – 1 шт‣ петрушка – 1 пучок‣ чеснок – 4 зубчика‣ томатная паста – 2 ст.л‣ соевый соус – 2 ст.л‣ вода – 100 мл‣ перец чили – по желанию‣ зира, кумин, кориандр молотый, чёрный перец и соль – по вкусу🍽 Приготовление:1. Говядину обжарить на масле, на сильном огне до корочки. Далее добавляем, лук и морковь. Жарим еще минут 5 под крышкой.2. Далее добавляем томаты, специи, томатную пасту, разведённую в воде и перец чили. Тушим минуты 3-4. Далее добавляем соевый соус, болгарский перец, пекинскую капусту и чеснок. Тушим минут 5.3. Далее добавляем петрушку и воду. Доводим до кипения и выключаем.4. Отвариваем лапшу для лагмана. Подаём всё вместе.
Длительность: 0:25