Авокадо тост с яйцом пашот))

Название: Авокадо тост с яйцом пашот))
Описание: Ингредиенты: Авокадо - 1 шт Хлеб - 2 ломтика Томат - 1 шт Сок лайма - 1 ст.лЯйцо - 2 шт Уксус - 1 ст.лСоль ( по вкусу ) Приправа для авокадо или хлопья чили и кунжут Руккола Творожный сыр Голландский соус ( у меня в порошке уже готовый ( Приготовление: Авокадо размять вилкой и добавить к нему сок лайма и нарезанный томат. Хлеб подсушить на сковородке без масла с двух сторон. Яйцо добавить в сито, что бы избавится от жидкого белка. Доводим воду до кипения и добавляем уксус (можно яблочный ) и соль. Уменьшаем огонь (вода не должна кипеть) и делаем воронку с помощью ложки и аккуратно в центр заливаем яйцо. Варим 3 минуты.Хлеб смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем авокадо, рукколу, слабосоленую семгу и сверху яйцо. Поливаем пашот голландским соусом и присыпаем приправой для авокадо, по желанию добавьте еще кедровые орешки.
Длительность: 0:25