Описание: ✅ Зеленый салат с молодым горошком и цитрусамиЭто невероятно полезный и вкусный салат, который хорош как сам по себе, так и в качестве дополнения к мясным блюдам. Для этого салата мы использовали свежий молодой горошек, но не в сезон его можно сделать и с консервированным.✏️ Для приготовления 2 порций нужно:🔺 300 г свежего зеленого горошка🔺 большая горсть салатного микса (смеси) с монгольдом (листовой свеклой)🔺 1 апельсин🔺 ½ грейпфрута🔺 1 авокадо🔺 3 ст. л. оливкового масла🔺 1 ч. л. меда🔺 соль, свежесмолотый черный перец – по вкусу🔺 тыквенные семечки – для подачи✏️ Готовка: 15 мин🟩 Смешайте горошек и салатный микс (смесь разной зелени).🟩 Апельсин и грейпфрут очистите, вырежьте из них сегменты без пленок и отправьте к горошку. Все, что останется - выжмите в небольшую миску.🟩 Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, снимите кожу, нарежьте мякоть тонкими дольками и отправьте в салат.🟩 Сок в миске смешайте смешайте с оливковым маслом, медом, солью и перцем.🟩 Заправьте салат половиной соуса. Затем посыпьте тыквенными семечками и сбрызните оставшимся соусом.
Добавлен: 18 авг в 10:22
