Описание: 🔴 🔴 🔴 Греческие оладьи из кабачков - с фетой и зеленью 🔴 🔴 🔴Кабачки выходят мягкими и аппетитными, а сочетание мяты, укропа и зелёного лука делает вкус и аромат особенным.✅ Для приготовления 4 порций нужно:🔸 Молодые кабачки – 1 200 г🔸 Соль – 1 ч. ложка🔸 Зелёный лук – несколько стеблей🔸 Укроп – несколько веточек🔸 Мята – несколько веточек🔸 Фета – 100 г🔸 Яйца – 2 штуки🔸 Сухари панировочные – 3 ст. ложки🔸 Мука пшеничная – 5 ст. ложек🔸 Манка – 3 ст. ложки🔸 Разрыхлитель – 1 ч. ложка🔸 Чёрный молотый перец – по вкусу🔸 Растительное масло – 4 ст. ложки✅ Готовка: 1 ч. 10 мин.➡️ – Кабачки натрите на крупной тёрке. Смешайте с солью и оставьте в дуршлаге на полчаса, после отожмите.➡️ – Мелко нарубите зелень и раскрошите фету. Яйца слегка взбейте.➡️ – Добавьте к кабачкам яйца, зелень, сыр, панировочные сухари, муку, манку, разрыхлитель и перец. Тщательно перемешайте.➡️ – В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите кабачковое тесто и обжаривайте оладьи примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на бумажные полотенца.➡️ – Таким же образом приготовьте все оладьи из кабачков с сыром.
Добавлен: 19 авг в 11:52
