Описание: 👉 Сытный торт из кабачков - с ветчиной и помидорами 👈Простой закусочный торт, который обязательно стоит попробовать в сезон кабачков и сочных томатов.✅ Для приготовления 6 порций нужно: 🔸 Молодые кабачки – 1 кг🔸 Соль – по вкусу🔸 Яйца – 4 штуки🔸 Зелень – несколько веточек🔸 Молотый чёрный перец – по вкусу🔸 Мука – 80 г🔸 Растительное масло – 1 ст. ложка🔸 Ветчина – 400 г🔸 Помидоры – 3 штуки🔸 Плавленый сыр – 250 г✅ Приготовление: 1 ч.➡️ – Крупно натрите кабачки. Смешайте с 1 чайной ложкой соли и оставьте на 10 минут.➡️ – Затем откиньте на дуршлаг или сито и отожмите от лишней жидкости.➡️ – Смешайте овощи с яйцами, рубленой зеленью, чёрным перцем и мукой.➡️ – Разогрейте часть масла в сковороде на среднем огне. Распределите часть теста ровным слоем по дну и подрумяньте с двух сторон.➡️ – Таким образом приготовьте все кабачковые блины. Остудите их.➡️ – Ветчину нарежьте тонкими пластинками или натрите на тёрке. Нарежьте помидоры кружочками или мельче.➡️ – Соберите торт, смазывая кабачковые блины сыром и добавляя ветчину и помидоры. Можно украсить зеленью и овощами.☝️ – Плавленый сыр можно заменить майонезом.
Добавлен: 20 авг в 09:31
