Описание: 🟠Шоколадный торт на сковороде с кремом из сметаны и сгущёнки🟠Для этого десерта не понадобятся ни духовка, ни миксер.✅ Для 8 порций нужно: ➦ Мука – 250 г➦ Какао-порошок – 2 ст. ложки➦ Разрыхлитель – 2 ч. ложки➦ Соль – 1 щепотка➦ Сахар – 180 г➦ Яйца – 2 штуки➦ Молоко – 120 мл➦ Растительное масло – 50 мл➦ Сода – ¾ ч. ложки➦ Уксус 9%-й – ½ ч. ложки➦ Вода – 110 мл➦ Жирная сметана – 400 г➦ Сгущёнка – 120 г✅ Готовка: 3 ч.✔️– Соедините муку, какао, разрыхлитель, соль и сахар.✔️– Добавьте яйца, молоко и масло, перемешайте.✔️– Погасите соду уксусом, тщательно вмешайте в тесто. Влейте крутой кипяток и снова размешайте.☝️ – Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи.✔️– Хорошо разогрейте сухую сковороду. Выложите туда половник теста, разровняйте. Жарьте на огне ниже среднего под крышкой 2 минуты. Переверните и готовьте ещё столько же.✔️– Таким же образом испеките все коржи. Остудите их.☝️ – Если нужно, подровняйте коржи. А остатки можно измельчить и использовать для украшения.✔️– Смешайте сметану и сгущёнку. Соберите торт, промазывая коржи кремом.✔️– Уберите торт в холодильник на пару часов.
Добавлен: 24 авг в 12:49
