Описание: Салат с ананасами и апельсинами – свежий и вкусный салат, который сочетает в себе сладость ананасов и апельсинов с легкой кислинкой. Это блюдо может быть подано как гарнир или самостоятельное блюдо на летний пикник или вечеринку.✅ Для 3 порций нужно: ◆ 2 сладких крупных апельсина◆ 4 кружка ананаса◆ 1 длинный салатный огурец◆ 1 маленький сладкий красный перец◆ 1 средняя морковка❇️ Для заправки:◆ 1 ст. л. лимонного сока◆ 1 ст. л. оливкового масла◆ 1 ст. л. рисового уксуса◆ 2 ч. л. меда◆ соль – по вкусу✅ Готовка: 15 мин➤ – Очистите морковь. При помощи овощечистки нарежьте морковь и огурец широкими лентами. Вскипятите в кастрюле воду и бланшируйте морковь 5 мин. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой, остудите и обсушите.➤ – С апельсинов срежьте кожуру и вырежьте филе, сок сохраните. Ананас нарежьте небольшими кусочками. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте тонкими полосками.➤ – В небольшой миске смешайте апельсиновый сок с остальными ингредиентами заправки и хорошо взбейте. Выложите овощи и фрукты в салатницу, полейте заправкой и перемешайте. Подавайте сразу же к столу.
Добавлен: 26 авг в 05:53
