Описание: 🥣🥣🥣 Испанское рагу писто с цукиниБлюдо из цукини, сладкого перца и помидоров сочетает в себе яркие вкусы лета. Подавайте его с яичницей или ломтиками хлеба.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Цукини – 1 штука📌 Репчатый лук – 1 штука📌 Сладкие перцы – 2 штуки📌 Чеснок – 3 зубчика📌 Помидоры – 4 штуки📌 Оливковое масло – 4 ст. ложки📌 Соль – по вкусу📌 Чёрный молотый перец – по вкусу📌 Тмин молотый – 1 ч. ложка📌 Сахар – 1 ч. ложка◆◆◆ Можно добавить:📌 Томатный соус – по вкусу✅ ГОТОВКА: 40 мин.🟤 – Кабачок, лук и перец нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом.🟤 – У помидоров удалите семена, нарежьте мякоть небольшими кусочками.🟤 – В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем и чесноком примерно за 5 минут.🟤 – Закиньте кабачок и, помешивая, обжаривайте всё вместе ещё 4 минуты.🟤 – Выложите в сковороду помидоры вместе с солью, чёрным перцем и тмином. Убавьте огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой и тушите овощи примерно 10 минут.🟤 – Добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать вкус. Введите томатный соус, если предпочитаете менее густое рагу. Через несколько минут снимите с огня.
Добавлен: 29 авг в 10:08
