Описание: 🥣🥣🥣 Рулетики из кабачков, фаршированные шпинатом и сыромСочное блюдо, которое можно подать к мясу или любимому гарниру. Для приготовления начинки понадобится блендер.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Оливковое масло – 1 ст. ложка📌 Шпинат – 2 пучка📌 Чеснок – 2 зубчика📌 Рикотта – 100 г📌 Соль – по вкусу📌 Перец чёрный молотый – по вкусу📌 Кабачки молодые – 3 штуки📌 Протёртые томаты – 100 г📌 Базилик свежий – несколько веточек✅ ГОТОВКА: 40 мин.🟤 – Прогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите шпинат и чеснок. Готовьте 2 минуты на среднем огне.🟤 – Соедините в чаше блендера содержимое сковороды, рикотту, соль и перец. Измельчите.🟤 – Кабачки нарежьте тонкими слайсами. Удобнее всего это делать овощечисткой.🟤 – На край кабачкового слайса выложите 1–2 чайные ложки начинки, скрутите в рулетик. Поступите так со всеми кабачками.🟤 – Возьмите форму для запекания, вылейте в неё протёртые томаты, посолите. Сверху выложите фаршированные кабачки.🟤 – Запекайте в заранее разогретой до 200 ℃ духовке 20 минут.🟤 – Подавайте, украсив свежим базиликом.
Добавлен: 29 авг в 10:14
