Название: Кульфи - освежающий индийский десерт
Описание : ✅ Кульфи - освежающий индийский десертЭто пряное мороженое получается очень нежным и лёгким. Оно готовится без длительного взбивания, жирных сливок и большого количества сахара. Идеальный десерт в жару!Для 6 порций нужно:✦ Молоко - 500 мл✦ Сгущённое молоко - 120 мл✦ Сухое молоко - 40 г✦ Сахар - 2 ч. ложки✦ Молотый кардамон - ½ ч. ложкиМожно добавить:✦ Шафран - 1 щепотка✦ Фисташки - 50 гГотовка: 4 ч.➤ Смешайте обычное, сгущённое и сухое молоко в небольшой кастрюле с толстым дном. Доведите смесь до кипения.➤ Добавьте сахар и кардамон. При желании всыпьте шафран. Варите смесь, постоянно помешивая, 10 минут. Если хотите, добавьте нарезанные орехи.➤ Молочную массу остудите, разлейте по формочкам и уберите в морозильник на 3–4 часа.
Добавлено : 19 апр в 18:19
Кульфи - освежающий индийский десерт
Назад
