Описание: Ингредиенты:Бекон - 150 гШампиньоны - 200 гЧеснок - 1 зубчик Веточка тимьянаГовяжий или куриный бульон - 350 млСливки - 100 мл для соуса Птитим - 180 гТертый пармезан - 25 г Соль и перец по вкусу Приготовление:Обжарьте нарезанный бекон и грибы до золотистой корочки, добавьте измельченный чеснок и тимьян.Через минуту влейте бульон, добавьте сливки, специи и птитим. Хорошо перемешайте, доведите до кипения, накройте сковороду крышкой и готовьте около 10-12 минут, периодически помешивая, пока жидкость не впитается, а птитим не приготовится. За минуту до готовности добавьте пармезан. Перед подачей можно посыпать дополнительно пармезаном и добавить обжаренные ломтики грибов. Длительность: 0:09 Добавлен: 2 мая в 09:24
